Madrid, 26 de febrer de 2026.— Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears participa amb un estand a Madrid Fusión, un dels congressos gastronòmics de més prestigi a nivell internacional, on promociona productes de diverses cooperatives sòcies de Mallorca.
L’esdeveniment es celebra els dies 26, 27 i 28 de gener al recinte firal de IFEMA Madrid i reuneix a reconeguts xefs, productors, investigadors i professionals del sector alimentari. Un espai clau per a la presentació de tendències, innovacions culinàries i nous enfocaments gastronòmics.
Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears compta amb un estand integrat dins l’espai habilitat pel Consell Insular de Mallorca, des del qual ofereix un assortiment representatiu de productes locals elaborats per les seves cooperatives sòcies.
En aquesta edició hi participen Agromallorca SAT, amb la seva reconeguda tomàtiga de ramellet, mescla per a pa amb oli de tomàtiga de ramellet i oli d’oliva verge, així com el seu quètxup picant; la Cooperativa Sant Bartomeu de Sóller, la més antiga d’Espanya, amb les seves confitures de taronja, llimona, clementina i taronja amarga; la cooperativa Fruits Secs SAT, que dona a conèixer la seva nova crema de torró; i la cooperativa de segon grau Camp Mallorquí, amb la seva ametlla torrada.
La presència a Madrid Fusión permet a Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears reforçar la projecció internacional dels productes agroalimentaris de Mallorca i posar en valor el model cooperatiu com a motor de desenvolupament econòmic i territorial. L’entitat agrupa més de 40 cooperatives sòcies de tot l’arxipèlag balear, que elaboren productes de qualitat vinculats al territori, la sostenibilitat i la tradició agroalimentària.
Amb la col·laboració del Consell Insular de Mallorca.
