La directora gerent de Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears, Mª Francisca Parets desgrana en aquesta entrevista en Ona Mediterrània la visita que hem rebut d’un grup d’europeus emmarcada dins del projecte Ploutos, amb fons Horizonte 2020.
Parets explica que la tecnologia és útil i respectuosa amb el medi ambient i fomenta la biodiversitat igual que ajuda a disminuir l’ús de productes fitosanitaris.
En aquests moments, és necessari aplicar les bones pràctiques per a continuar produint aliments.