Per Ángel Villafranca Lara, president de Cooperatives Agro-alimentàries d’Espanya La tomàtiga és un cultiu amenaçat. Les seves xifres de comercialització són encara molt importants. Però, si recorrem la corba de la seva superfície de producció en els últims anys, o si recordem, per exemple, l’experiència de la mongeta a Almeria, o si analitzem els plans d’expansió de