Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears rep a socis europeus en una trobada emmarcada dins del projecte Ploutos

Santa María, 22 de maig de 2023. – Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears juntament amb AnySolution han rebut a un grup de tècnics en agricultura de Xipre, Holanda i Grècia amb l’objectiu de realitzar transferència de coneixements. La visita s’emmarca dins de Ploutos, un projecte europeu inclòs en l’Horitzó 2020 que busca reequilibrar la cadena de valor en el sector agroalimentari.

La visita s’ha iniciat amb una reunió en les instal·lacions de Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears on s’ha explicat la forma de treball i les línies generals del sector agro a Illes Balears. Segons Mª Francisca Parets, directora gerent de Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears “realment aquests grups de transferència de coneixement suposen un win win, tots guanyem. Coneixem la manera de treballar en altres territoris i ells coneixen la nostra manera de treballar. Els tècnics s’han sorprès de l’estructuració i l’organització del sector a través de les cooperatives i SATs que tenim implantada a Illes Balears”.

Entre altres, s’ha realitzat una visita a Vidauba S. Coop., un celler situat en la localitat de Felanitx, on es combina formació enològica, tècnica agrària i gestió d’empresa des de l’any 2006.

Posteriorment, s’ha realitzat una visita a Son Pou de Sa Majorala a Vilafranca, una explotació sòcia de Camp Mallorquí S.coop dedicada al cultiu de l’ametller que compta amb 65 hectàrees i més de 13.000 arbres de la varietat de marta, marinada i vairo, que són varietats productives, autofértiles, de floració tardana, que donen un molt bon sabor de les ametlles IGP de Mallorca. Durant la visita s’han pogut conèixer les novetats tecnològiques que s’estan aplicant, valorant a més el treball diari dels agricultors de l’explotació.

També, s’ha mantingut una reunió amb el sector turístic de la Agència d’Estratègia Turística dels Illes Balears (AETIB). Francesc Mateu Aguiló, director de la AETIB els ha donat la benvinguda i els ha explicat l’estratègia de turisme sostenible i circular i els grans projectes que s’estan duent a terme a Balears.

Posteriorment, han visitat la cooperativa Agrícola Sant Bartomeu de Sóller amb 124 anys on la tècnica Marga Morey ha acompanyat al grup dels europeus per les instal·lacions per a conèixer el procés d’envasament de l’oli. Els tècnics europeus han pogut conèixer de primera mà la tecnologia que s’està implantant en la cooperativa de Sóller del projecte SPADE Project, en col·laboració amb el programa ICAREUS que consisteix en la utilització de drons en terrenys de la cooperativa de Sóller per a detecció de plagues.

En les jornades, els assistents europeus s’han mostrat molt interessats pels projectes de cooperatives i per conèixer la recuperació de les varietats autòctones per a protegir la biodiversitat, recuperar un patrimoni, una cultura i una història agrària que té Illes Balears.

 

 

Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears és un dels 33 socis amb els quals compta el projecte *Ploutos. Aquests socis representen a tots els actors rellevants del sistema alimentari, inclosos agricultors, empreses de la indústria alimentària, científics, assessors, especialistes en TIC i responsables polítics.

PLOUTOS has received funding from EU’s programme H2020 under GA 101000594
w w w . p l o u t o s – h 2 0 2 0 . e u