Visita con RUBIZMO la cooperativa oleícola El TEJAR, modelo de economía circular

El proyecto RUBIZMO organiza para el martes 22 de junio a las 11 de la mañana una visita virtual a la cooperativa Oleícola El Tejar en la que los asistentes van a poder conocer de primera mano el aprovechamiento integral de los subproductos oleícolas que realiza y descubrir un ejemplo de economía circular completa en el medio rural.

Cooperativas Agro-alimentarias de España como socio del proyecto RUBIZMO presenta a la cooperativa Oleícola El Tejar como ejemplo de éxito empresarial, ya que ha sido pionera en proporcionar soluciones tecnológicas que han demostrado una alta conciencia para la conservación y protección del medio ambiente, y ha apostado, en los últimos años, por mejorar su eficiencia energética y reducir sus emisiones de CO2. Esta cooperativa de 2º grado cuenta con más de 80.000 socias y socios y genera más de 300 empleos directos, repartidos en las siete plantas de Córdoba, Sevilla, Granada y Jaén.

Los asistentes van a poder conocer a través de la visita virtual la historia de la cooperativa y como desde hace más de 40 años comenzaron a procesar de sus almazaras socias, el alperujo, mezcla de pulpa, piel y hueso de aceituna y agua, del que, inicialmente, extraían únicamente aceite de orujo. Sin embargo, gracias a la investigación y el desarrollo de tecnologías esta cooperativa ha conseguido un aprovechamiento integral de los subproductos del olivar y de la producción de aceite de oliva transformándolos en una gama más amplia de productos como: pulpa para nutrición animal, carbono activo del hueso de aceituna, fertilizantes orgánicos e, incluso, combustibles sólidos. Ese desarrollo ha permitido, además, gracias a alianzas con otras empresas, obtener bioproductos naturales de alto valor -destinados a la industria farmacéutica, nutracéutica, cosmética, alimentación animal y alimentaria- a partir de la biomasa agroalimentaria de su actividad.

Los participantes interesados pueden inscribirse AQUÍ y en sus redes sociales Twitter y LinkedIn.

RUBIZMO

El proyecto RUBIZMO -proyecto financiado por la UE a través del programa Horizonte 2020- tiene como objetivo identificar las mejores iniciativas y condiciones para desarrollar el espíritu empresarial rural y modelos de negocio exitosos en sectores como la alimentación y la agricultura, las cadenas de valor biobasadas y los servicios ecosistémicos. La economía rural tiene un gran potencial para ser pionera en la sostenibilidad y el rendimiento social de la inversión en los modelos de negocio. En este sentido, RUBIZMO destacará los mejores modelos de negocio e iniciativas que generen valor para la economía, el medio ambiente y la sociedad en igual medida. En este proyecto participan 16 socios de 11 países -entre ellos Cooperativas Agro-alimentarias de España- y se encuentra liderado por RISE.

Más información: https://rubizmo.eu/