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Santa María, 28 de enero 2022.- Cooperativas Agro-alimentàries Illes Balears ha estado presente en la 5ª edición de la Feria HORECA Baleares que tendrá lugar del 7 al 9 de febrero. Esta feria de referencia para los profesionales de la hostelería y restauración tendrá lugar en el Velòdrom Illes Balears.
La presidenta de Cooperatives Agro-alimentàries, Jerónima Bonafé, pone en valor la presencia de las Cooperativas en la Feria donde “mostrarán la variedad de productos de Km0 que tenemos en las islas. Invitamos a todos a que se acerquen a visitar nuestro stand y a conocer productos cooperativos que se producen y elaboran en las islas, todos ellos de gran calidad.”
Entre otras, las cooperativas socias cuentan con su propio espacio para poder mostrar producto 100% local. Así la Cooperativa de segundo grado Camp Mallorquí, cooperativa líder en el sector de la almendra y algarroba. tiene presencia También la Cooperativa de Sant Bartomeu de Sóller, especializada en cítricos y aceite de oliva tiene su espacio. Las cooperativas ofrecerán degustación de producto.
Dentro del espacio que tendrá Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears, en colaboración con la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación se muestran productos de sus socios, entre los cuales, están la cooperativa Agrícola de Porreres, que mostrará confituras de albaricoques y albaricoques secos; gracias a la cooperativa Bessoner se podrá degustar queso semi curado de cabra mallorquina, yogures y queso curado de leche de cabra. La Cooperativa d’Artà mostrará sus confituras con galletas de Artà. También, Agromallorca SAT cuyo producto estrella es la tomàtiga de ramellet. La Cooperativa Sant Antoni de Eivissa aporta almendra ibicenca para darse a conocer en el canal HORECA.