Eivissa, 4 de mayo 2022.- Cooperativas Agro-alimentàries Illes Balears aprovechando con la celebración de su Asamblea General anual ha incluido en su página web tres catálogos que recogen los datos de las cooperativas que cuentan con tienda abierta al público. Un catálogo muestra las cooperativas de Mallorca, otro las de Menorca y un tercero las de Eivissa y Formentera.
Este proyecto está enmarcado dentro del proyecto europeo PLOUTOS, financiado con fondos europeos
Aceite y aceitunas de Mallorca Ibiza y Formentera, almendra mallorquina e ibicenca, queso de Mahón y leche de Menorca, naranjas de Sóller, patatas y cebollas de Sa Pobla, tomate de ramellet, porcelles y xot mallorquín, becerra menorquina, productos ecológicos, vino, cerdo negro y toda una compilación de razas autóctonas y variedades locales y muchos más productos repartidos por las cuatro Islas Baleares. Las tiendas de cooperativas son el medio más fácil para adquirir producto local de calidad.
La presidenta de Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears, Jerónima Bonafé ha explicado que “nuestras cooperativas contribuyen al mantenimiento del medio rural y de nuestra gastronomía, nuestra cultura y nuestras tradiciones. Se puede leer la historia de Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera a través de su agricultura y ganadería. A través del compromiso con la calidad y la innovación, las cooperativas han ido mejorando sus procesos para poder ofrecer alimentos frescos de proximidad y con garantía de calidad, como el producto ecológico. Consumiendo productos de nuestras cooperativas colaboras con el relevo generacional de esta actividad además del mantenimiento del incomparable paisaje que nos rodea. Sin olvidar incomparable paisaje de Menorca por el cual fue declarada Reserva de la Biosfera.”.
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Folleto Cooperatives Eivissa i Formen