Cada 9 de septiembre se celebra el Día Internacional de la Agricultura, una jornada para poner en valor una actividad esencial para la sociedad y reconocer el trabajo, el esfuerzo y el compromiso que, cada día, hacen posible la producción de alimentos y la conservación de nuestro territorio.
En las Islas Baleares, la agricultura y la ganadería forman parte de nuestra identidad, nuestra tradición, nuestro paisaje y nuestra economía.
Detrás de cada fruta, cada hortaliza, cada litro de leche, cada pieza de queso, cada almendra, cada oliva, cada gota de miel y cada racimo de uva hay muchas horas de trabajo, esfuerzo, dedicación y compromiso con nuestra comunidad.
Las cooperativas agroalimentarias contribuyen a mantener viva esta actividad, agrupando a productores y productoras, facilitando la transformación y comercialización de los alimentos y aportando valor añadido.
Como cada año, Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears quiere reconocer y poner en valor el esfuerzo de todas las personas agricultoras y ganaderas que forman parte de nuestras cooperativas y que continúan trabajando día tras día para mantener vivo el sector agrario de las Islas.
Para celebrar esta jornada, hemos querido reunir en un vídeo una pequeña muestra de la gran diversidad de productos que nacen de nuestras cooperativas y del trabajo de sus socios y socias.
Gracias por el esfuerzo, la dedicación y por cuidar la tierra que nos alimenta.