La organización respalda la apuesta de Camp Mallorquí por mantener la transformación de la algarroba vinculada al sector productor
Santa Maria del Camí, 19 de agosto de 2026.- Ante la adjudicación de la unidad productiva de Carob a una empresa externa al sector cooperativo, Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears quiere poner en valor el esfuerzo realizado por Camp Mallorquí para mantener esta industria vinculada a los productores y al territorio.
La presidenta de Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears, Jerònima Bonafé, destaca que “la propuesta de Camp Mallorquí representaba una oportunidad para mantener una industria arraigada al territorio, referente en el sector del garrofín y capaz de generar valor añadido a un producto tan singular como la algarroba, abarcando toda la cadena de valor, desde la producción hasta su transformación y comercialización”.
Bonafé lamenta que “con las pocas industrias agroalimentarias que quedan en Baleares, es una lástima que empresas vinculadas a la manipulación del producto local se vean abocadas a un concurso de acreedores”.
La presidenta añade que “desde Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears queremos reconocer especialmente el esfuerzo y el compromiso de Camp Mallorquí, cuya propuesta apostaba por dar continuidad a la actividad industrial y preservar el tejido agroindustrial de las Islas, tan necesario en nuestra comunidad.
Bonafé recuerda además que el sector agrario desempeña un papel fundamental en la conservación del territorio, el mantenimiento del paisaje y la sostenibilidad de las Islas, y que lo hace en un contexto cada vez más complejo, marcado por la sequía, los efectos del cambio climático, las plagas, el incremento de los costes de producción y la pérdida de rentabilidad.
“Perder industria transformadora supone añadir una dificultad más a un sector ya muy castigado y debilitar su capacidad para generar valor y mantener la actividad agraria en nuestras islas”, señala.
Bonafé concluye que “respetamos y acatamos, evidentemente, la decisión judicial, pero consideramos importante reivindicar el papel de las cooperativas y de la industria agroalimentaria vinculada al territorio. Sin transformación local se agrava el problema de la rentabilidad de las explotaciones y se compromete el futuro del sector agrario”.